MIXUM | Mujdei de usturoi, facut in sticla – cu Cristi

Culinare

Mujdei de usturoi făcut în sticlă, cu Cristi | MIXUM

Cristi ne arată cum faci mujdei de usturoi într-o sticlă de plastic, când n-ai la îndemână piuliță sau mojar.

Cristi ne învață cum faci un mujdei de usturoi atunci când nu ai la îndemână piulița sau mojarul: îți trebuie doar o sticlă de plastic goală și puțină răbdare. Este trucul perfect pentru o masă de pește pe mal sau în barcă.

Felul: mujdei de usturoi
Unealta: o sticlă de plastic goală
Rețeta: Cristi

Ingredientele, orientativ

Usturoi curățat: 100 g
Sare, preferabil grunjoasă: o jumătate de linguriță
Oțet: 2 linguri
Ulei: 250 ml
Puțină apă minerală, sau apă plată dacă nu ai

Cum iese bine

Important este să agiți sticla mult și cu putere, ca uleiul să se lege cu usturoiul într-o emulsie. Dacă mujdeiul iese prea gros ca să curgă, taie sticla și scoate-l cu lingura.

Mai multe rețete

Găsești toate episoadele în MIXUM, vlogul nostru culinar și alte preparate tradiționale în rețetele din Delta Dunării. Abonează-te la canalul nostru de YouTube ca să afli când apar episoade noi.

Descoperă Delta Dunării

Bărci deschise și încete, grupuri mici și un ghid care cunoaște locurile și sălbăticia. De la câteva ore pe apă la o săptămână în Delta Dunării și Dobrogea.

Sejururi

Excursii